Κυριακή, 10 Απριλίου 2011

ΦΡΑΟΥΛΑ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ


ΥΛΙΚΑ
1 κιλό φράουλες
750 γραμμάρια ζάχαρη
χυμό από 1 λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλέγουμε φράουλες μεγάλες και αγουρωπές. Κόβουμε το κοτσάνι και τις πλένουμε καλά.
Όπως είναι ολόκληρες τις βάζουμε σε στρώσεις με τη ζάχαρη μέσα σε κατσαρόλα.
Αφήνουμε να σταθούνε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, περίπου 6 ώρες.
Μόλις λιώσει η ζάχαρη βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και μόλις πάρει βράση μετράμε 3 λεπτά και  αποσύρουμε από τη φωτιά.
Αφήνουμε να ξανασταθεί για μερικές ώρες και μετά με τρυπητή κουτάλα βγάζουμε τις φράουλες και βράζουμε το σιρόπι μέχρι να δέσει.
Μόλις είναι έτοιμο ρίχνουμε μέσα τις φράουλες και το λεμόνι.
Αφήνουμε να πάρει μόνο μια βράση και κατεβάζουμε από την φωτιά.
Μόλις κρυώσει το αδειάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα.
Είναι ιδανικό το καλοκαίρι πάνω σε παγωτό βανίλια!!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.


16 σχόλια:

  1. Μ'αρέσειιιιιιι ένα από τα αγαπημένα
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Φανταστικό γλυκό. Μου αρέσει και πάνω από το παγωτό καϊμάκι.....μμμμμ σκέτη τρέλα!!!
    Θα το φτιάξω όπωσδήποτε!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. μμμμ!!!!!να προτεινω και αναμικτα ροζ και μαυρα πιπερια μαζί την επομενη φορα!...του πανε τρελλά :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Από τα πιο νόστιμα γλυκά του κουταλιού! Εμένα μου αρέσει και μια κουταλίτσα πάνω στο γιαουρτάκι μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλά που μου το θύμησες!
    Γλυκαμένη να είσαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Υπέροχο γλυκό και ναι του πάνε τα πιπέρια πολύ εγώ τα προσθέτω στη μαρμελάδα που φτιάχνω.
    καλή εβδομάδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Λατρεύω τις φράουλες σε όλες τους τις εκδοχές! Δεν τις έχω φάει σε γλυκό κουταλιού! Θα πρέπει αν είναι πολύ νόστιμο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Σήμερα δοκίμασα πρώτη φορά και ενθουσιάστηκα! θα το φτιάξω σίγουρα! ευχαριστούμε για την συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Aαααχχχ!!!
    Το γλυκό μου!!!
    Την γλύκα του να χεις!!
    Αν μου στείλεις βαζάκι θα σου δώσω κι άλλες ευχές, ξέρω πολλές;-)
    Καλή βδομάδα Λιλάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ, φανταστικό φαίνεται.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. φραουλα=όπως και να είναι φτιαγμένη...ωμή, μαρμελάδα, ζελέ όλα απλά λατρεύω αυτό το φρούτο...και βέβαια η μαρμελάδα κάνει και πολλούςσυνδιασμούς...ψωμί, γιαούρτι, παγωτό!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ε...αν σου πω τώρα ότι εχθές το βράδυ αναρωτιόμουν, καθώς έτρωγα φράουλες, πως γίνεται το γλυκό θα με πιστέψεις;;; Σκέφτομαι να το δοκιμάσω....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Καλημέρα...εγώ δεν τρώω τα γλυκά κουταλιού...όμως νομίζω ότι αυτό θα το δοκίμαζα και θα μ' άρεσε πολύ...γι αυτό κρατάω την συνταγή τώρα που έχει και φράουλες...Καλή εβδομάδα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Καλοφάγωτο!
    Σούπερ φαίνεται, κάθε χρόνο τέτοια εποχή φτιάχνω την φραουλομαρμελαδίτσα και την απολαμβάνουμε, τώρα με βάζεις σε πειρασμό να φτιάξω και το γλυκάκι σου!
    Φιλάκια...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ωχ παναγιά μου!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Ανώνυμος23/6/13 16:53

    θελει μερακι τρ τ φτιαχνω πλ καλη συνταγη μπραβο !!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Λιλά απαντήσεις!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails