Δευτέρα, 8 Αυγούστου 2016

Το μιλφέιγ των 80'ς




Κάθε σπίτι που σεβόταν τον εαυτό του τη χρυσή δεκαετία των 80'ς εκτός από την τυρόπιτα με το φύλλο καταϊφι σερβίριζε για επιδόρπιο μιλφέιγ με σφολιατίνα.
Στο σπίτι μας τα αγόρια μου το λατρεύουν και το φτιάχνω συχνά πυκνά ειδικά το καλοκαίρι.
Συνταγή πανεύκολη και γρήγορη και άκρως οικονομική.........................δείτε την!!!

ΥΛΙΚΑ (για ορθογώνιο μεγάλο πυρέξ)
3 πακέτα σφολιατίνια (μπισκότα που τα βρίσκουμε στο Super Market δίπλα στα σαβαγιάρ)
4 φακελάκια άνθος αραβοσίτου στιγμής
1 φυτική κρέμα γάλακτος των 500 ml
1,5 (1 και μισό ) λίτρο φρέσκο γάλα πλήρες




ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Με μυτερό μαχαίρι κόβουμε κατά μήκος τα σφολιατίνια και τα χωρίζουμε στα δυο.
Καλύπτουμε όλο τον πάτο του πυρέξ με τα σφολιατίνια αλλά κολλητά και χωρίς κενά!

Σε μεγάλο μπολ αδειάζουμε τα 4 φακελάκια άνθος αραβοσίτου στιγμής, την μισή φυτική κρέμα γάλακτος και όλο το γάλα.
Χτυπάμε με μίξερ χειρός στη δυνατή ταχύτητα για 4 με 5 λεπτά και μέχρι να πήξει και να αφρατέψει το μείγμα.
Απλώνουμε το μισό μείγμα της κρέμας πάνω από τα σφολιατίνια στο πυρέξ.
Από πάνω βάζουμε άλλη μια στρώση σφολιατίνια και την υπόλοιπη κρέμα.
Στο ίδιο μπολ χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και την απλώνουμε πάνω στην κρέμα.
Τρίβουμε με τα χέρια μας 4 με 5 σφολιατίνια πάνω από τη σαντιγύ και βάζουμε το γλυκλό στο ψυγείο να παγώσει καλά.
Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε!!!!!!!



ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Φιλιά Λί Λά  

Παρασκευή, 22 Απριλίου 2016

Συνταγές για το Πάσχα

Μερικές από τις πιο αγαπημένες συνταγές για το Πάσχα  που έρχεται!!
Απολαύστε τις!!!!!!


Πασχαλινά κουλούρια Νο 2





Πασχαλινά κουλούρια






ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ ΜΕ ΑΝΤΙΔΙΑ







ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΙΛΕΤΟ ΣΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ




Σαλάτα Waldorf



Αυγουλάκια Λουλουδάκια


ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ















Παρασκευή, 12 Φεβρουαρίου 2016

Kεκάκια με φυστικοβούτυρο και τρούφα σοκολάτας


Love is in the air.............or  not????
Δεν ξέρω για σας αλλά εγώ αντιμετωπίζω όλες τις γιορτές σαν ευκαιρία για μια αλλαγή από τη ρουτίνα. Κάτι για να ξεσκάσουμε, να φάμε με φίλους κλπ. Όχι βέβαια οτι δεν περιμένω το λουλουδάκι μου από τον συζυγούλη μου αλλά χωρίς αυτό να περιλαμβ'ανει το εμπορικό κομμάτι του θέματος.
Έτσι λοιπόν και φέτος, θα περάσουμε ωραία στο σπίτι με φίλους, θα πιούμε τα κρασάκια μας και μετά θα φάμε και τα γλυκάκια μας.
Η σημερινή συνταγή δεν είναι επιδόρπιο για μετά το φαγητό, είναι όμως ένα κεκάκι μούρλια για ολες τις ώρες και μια τέλεια ιδέα για πρωϊνό την ημέρα και των ερωτευμένων!!!!

YΛΙΚΑ
1 κούπα φυστικοβούτυρο λείο χωρίς κομματάκια
1 κούπα τρούφα σοκολάτας
1/2 κούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
2 κούπες ζάχαρη
4 αυγά
1 και μισή κούπα γάλα
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
βανίλια

ΓΛΑΣΣΟ
1/2 κούπας φυστικοβούτυρο
1/2 κούπας τυρί κρέμα
1 κούπα άχνη ζ'αχαρη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, το φυστικοβούτυρο και τη βανίλια  μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.
 Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα.
Εναλλάξ προσθέτουμε το αλεύρι με το γάλα.
Στο τέλος ρίχνουμε την τρούφα,  ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε ή σε βουτυρωμένη φόρμα του κέικ ή σε ατομικά φορμάκια. Αν είναι και καρδούλες ακόμη καλύτερα!!!
Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 50 περίπου λεπτά. Βάζουμε μια οδοντογλυφίδα μέσα και αν βγει στεγνή και καθαρή το κέικ είναι έτοιμο.

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
Χτυπάμε το φυστικοβούτυρο με το τυρί κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Συνεχίζοντας το χτύπημα ρίχνουμε λίγη λίγη την άχνη μέχρι να σφίξει το μείγμα.

Όταν κρυώσει το κέικ το αλείφουμε με το γλάσσο και σερβίρουμε!!



Καλή επιτυχία και καλούς Βαλεντίνους!!!

Λί Λά

Παρασκευή, 15 Ιανουαρίου 2016

Τοp 5 συνταγών για το 2015

Γειά σας κα χαρά σας. Αγάλι αγάλι το φιλί για να έχει νοστιμάδα φίλοι μου. Πώς τα περάσατε τις γιορτές??? Εμείς απόλυτα χαλαρά, οικογενειακά αλλά και με φίλους και γενικώς όπως πρέπει να είναι οι γιορτές. Μπόλικο φαγάκι, μπόλικο κρασάκι, από γλυκά τον περίδρομο.
Συνταγές στον υπολογιστή μπόλικες, διάθεση και χρόνο δεν βρίσκω. Θα μου έρθει κάποια στιγμή όμως, που θα πάει????
Σήμερα θα σας δείξω τις 5 δημοφιλέστερες συνταγές για το 2015. Αυτές δηλαδή που είχαν τα περισσότερα κλικαρίσματα.
Αν τις είχατε προσπεράσει ευκαιρία να τους ρίξετε μια ματιά!!

Top 5!!!

1. Φράπα γλυκό του κουταλιού


















LinkWithin

Related Posts with Thumbnails